珍味　古じょう庵｜熊本市東区｜熊本市内エリア

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最終更新日：2019/05/10

珍味一筋50年の専門店「珍味古じょう庵」

	TEL：096-381-6508
	熊本県熊本市京塚本町7-3

当店のここがこだわり！～熊本ブランドに選ばれた理由～

阿蘇の地よりこだわりの漬物・珍味・佃煮・海産物を品ぞろえ！
珍味一筋50年の専門店「珍味古じょう庵」です。
素材のおいしさと昔ながらの味、日本の風土を利用したおいしさを提供しています。
「ふる里の味は、まねのできない大事な尊さがある」をモットーにこだわりの品をぜひ一度ご賞味ください。

【商品コメント】

北海道直送！大ぶりの数の子がたっぷり入った贅沢な逸品！昨年から店頭で大人気の数の子松前漬！粒々数の子とトロトロ松前漬が絶品です。

古じょう庵吟味　黒糖いりこ煮

★当店自信作★内地産の天然いりこを唐揚げにして、黒砂糖醤油でじっくり炒めた、カリカリのいりこです。丸ごとカルシウム食品として大人気!!くせも少なく甘さもあっさりした、おやつがわりの逸品!!

阿蘇たかな本漬

阿蘇一の宮から…昔ながらの味と香りです。時間をかけた、かめ仕込みの商品。茎が細くて冬場育つ、阿蘇独特のお漬けものです。

唐津産　甘塩あじみりん干し（4枚）

唐津近海で水揚げされた新鮮なあじを、冷風乾燥。冷風で一気に表面を乾燥させることで、脂身や栄養、旨味を中にぎっしり凝縮できます。特製甘口醤油につけ込みました。ご飯がすすむ、お得な４枚セット。

馬刺し燻製（スライス)

牛肉は、一般的に「サシ」がきれいなものがおいしいというイメージ。ところが馬肉は赤身がとってもおいしいんです。熊本といえば、馬刺し。遠方の方はなかなか食べる機会は無いと思います。そこで、日持ちし、旨味を閉じ込め、手軽に食べられるように、「馬刺し」を「薫製」に。　レモンを搾って食べると一層おいしく。

まぜるだけで肥後のたかなめし　ごま（真空タイプ） 180g

肥後名物、高菜めしが簡単にご自宅で召し上がれます！熱々ご飯にさっとまぜるだけ！ごまたっぷりで栄養満点！辛い物が苦手な方やお子様にもおすすめ！

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